Diez minutos

Samantha Vallejo-Nágera ‘‘Yo prohibiría los móviles en los restaurantes’’

¿Quién es ella?

NACIÓ el 27 de octubre de 1969, en Madrid. Es hija de Sabine Déroulède y del ingeniero José Ignacio Vallejo-Nágera Botas; y hermana de Nicolás Vallejo-Nágera, Colate.

TRAYECTORIA Inició su carrera culinaria a los dieciocho años y estudió en la escuela de Paul Bocusse en Lyon, después de trabajar en el restaurante Horcher y realizar prácticas en la Toscana. A su regreso a Madrid fundó “Samantha de España”, una empresa de catering para eventos y fiestas. Es reconocida por su papel como jurado en el programa estrella de TVE MasterChef, junto a Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Marcos Morán, reconocido chef con tres soles Repsol y una estrella Michelin, quien se unirá en la prueba final. “MasterChef 12” cuenta con quince participantes… Además de su catering, la pareja tiene en Pedraza “Casa Taberna”.

FAMILIA Samantha está casada con Pedro Aznar, enólogo, perteneciente a una familia con gran tradición vitivinícola. La pareja tiene cuatro hijos: Cloe, Pedro, Diego y Patrick, a quien se le conoce como “Roscón”, que es el nombre con el que cariñosamente le llama su familia porque nació el Día de Reyes.

La casa de Samantha Vallejo-Nágera en Madrid es fiel retrato de su carácter, de su vitalidad y

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