ABADÍA RETUERTA LE DOMAINE
N-122, km 332,5 Retuerta (Valladolid)
Una antigua abadía románica del siglo XII, reconvertida en un destino hostelero de lujo en pleno valle del Duero. Con bodega propia, su restaurante Refectorio cuenta con una estrella Michelin y dos Soles Repsol, que han premiado una carta diseñada por Marc Segarra, de base clásica pero que derrocha vanguardia y personalidad, veterano de Mugaritz y El Celler de Can Roca.
ARTS BARCELONA
Marina 19-21 08005 Barcelona
La oferta gastronómica de este rascacielos es amplísima: Bites, de cocina ligera y saludable, a cualquier hora del día; Lokal, que presume de ofrecer los mejores desayunos de Barcelona; Roka, un restaurante japonés de cocina robatayaki; The Pantry, un restaurante speakeasy; y la Enoteca Paco Pérez: dos estrellas Michelin a cargo de un chef con que tiene, en total, cinco…
AKELARRE
Padre Orcolaga, 56 (Igueldo) San Sebastián (Guipuzcoa)
No se puede decir más: en Akelarre primero fue el restaurante, propiedad del reconocidísimo cocinero Pedro Subijana (tres estrellas Michelin, desde 2007), y luego fue el hotel. Vas a dormir de lujo, al borde de un acantilado sobre el Cantábrico, pero la experiencia gastronómica es inenarrable
