SALVADOR MACIP Y ANDREA ARROYO, catedrático y profesora colaboradora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC.
Es ya una epidemia y las causas son múltiples y complejas. Y en la obesidad, la genética desempeña un papel relevante. Según Salvador Macip, médico, investigador y director de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC), el peso sigue, sencillamente, las leyes de la
