generaciones de la misma familia al frente de las bodegas, Sergio Fuster tomó el relevo en 2020 para liderar el grupo Raventós Codorníu. Con la vista puesta en la sostenibilidad, afronta el mayor reto al que se ha tenido que enfrentar el sector del cava en el último siglo: la adaptación al cambio climático. Es el momento de actuar de forma urgente y desarrollar técnicas innovadoras para proteger la tierra, ser sostenibles y garantizar el futuro de viticultores y elaboradores.
CAVA SIN COMPLEJOS
Mar 10, 2024
3 minutos
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