Salmón con vieiras y crema de setas
INGREDIENTES
•6 filetes de salmón con piel •pimienta •250 g de vieiras •1 kilo de setas •20 cl de crema •1 cucharada de harina de maíz •sal •5 cl de caldo de verduras •1 puñado de flor de sal •4 cuch de aceite •3 ramitas de perifollo