uidar de un jardín puede parecer una tarea pesada. Pero también puede ser “el más puro de los placeres”, como dijo el filósofo británico Francis Bacon, y sus beneficios para la salud son considerables.el simple hecho de dedicar tiempo a cuidar las plantas puede contribuir a mejorar la sensación de bienestar y reducir el riesgo de padecer problemas de salud mental. En la investigación se les asignaron pequeñas parcelas de tierra a un grupo de jardineros novatos, y los investigadores de la Universidad de Colorado en Boulder evaluaron su estado de ánimo, su dieta y sus niveles de ejercicio a lo largo de un año. Los participantes no solo aumentaron su ingesta de fibra y su actividad física, sino que los meses pasados trabajando ocasionalmente en el jardín también se tradujeron en reducciones significativas de los niveles de estrés y ansiedad percibidos. Los resultados respaldan estudios anteriores que sugieren que la jardinería, ya sea en el contexto de un huerto o en casa, puede moderar el estrés y reducir los signos de depresión.
