Canthynnus
Conservas de marisco y pescado por suscripción
Lostres impulsores (los hermanos Manuel, Javier y Miguel Galera) lo tenían claro desde el principio: elevar un producto centenario ytan nuestro como la conserva de pescado y marisco a la altura de otros productos como el jamón, el queso o el aceite que todos tenemos en nuestro ideario como estandartes de nuestra gastronomía.
“La idea de Canthynnus surgió en mitad de la parte más dura de la pandemia en una confluencia entre la nostalgia de no poder estar en familia compartiendo un buen aperitivo y el crecimiento tan acelerado que el ecommerce empezó a experimentar en esas fechas de manera global. Ya había portales vendiendo conservas, pero en su mayoría sin una distinción muy relevante o llamativa, lo que provocaba que la conserva siguiera percibiéndose para la generalidad de los consumidores como un producto de mera reposición”, apunta Javier.
Miguel recuerda que España
