icen que nada sucede si no lo has soñado antes. Para Luis Portabales, el artista-artesano que está detrás de Carballo Estrela, la vida tiene que ir forzosamente por ahí, tras ese aire dulce que ilumina el corazón y enciende el espíritu. Desde su marca Carballo Estrela, este gallego de ojos amorosos y palabra justa ha creado un universo personalísimo alrededor de la madera y la vida forestal. Sus tablas de cocina en madera de roble y castaño, hechas completamente a mano, son tan rotundas que iluminan a cualquier cocina e invitan a cortar
