UATRO PRESTIGIOSOS CHEFS DAN RIENDA SUELTA A SU IMAGINACIÓN ENTRE FOGONES en la nueva ruta una iniciativa que tiene en la segunda edición de este proyecto que recorre hasta febrero de 2023 más de 60 locales alrededor del país, entre ellos, sus respectivos restaurantes: Tragabuches, en Marbella; Monastrell, en Alicante; Atelier de Etxanobe, en Bilbao; y Estimar, en Madrid. Procedentes de distintas regiones estrechamente vinculadas a la gastronomía, los cuatro cocineros ofrecen platos con una identidad propia marcada por las materias primas típicas de cada región. Los locales presentes en la ruta cuentan con sus propios menús degustación junto con una oferta de cócteles elaborada a partir de Brugal 1888, un ron cuyas propiedades organolépticas permite fusionarlo con productos tan variados como el caviar, el erizo o el bogavante. De color ámbar oscuro, con aromas a chocolate, café, canela y frutos secos, en boca es ligero y con cuerpo.
