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Jesulín de Ubrique arranca la producción de su propia docuserie con Netflix

esulín de Ubrique cuenta con el reconocimiento de los críticos taurinos, pero no tanto con el del público. El propietario de Ambiciones ha tenido que ver cómo durante años se perpetuaba una imagen de él que distaba mucho de lo que considera su realidad. Ese halo de misterio del que se valen las grandes figuras ha contribuido a agrandar una leyenda que más que beneficiarle, le ha podido

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Morteruelo
6 raciones 60 minutos ✦ 1/2 liebre o conejo de campo ✦ 1/4 de gallina ✦ 1 perdiz ✦ 150 g de jamón serrano ✦ 150 g de panceta ✦ 120 g de pan rallado ✦ 3 cucharadas de aceite de oliva ✦ 1 cucharada de pimentón dulce ✦ 1/2 cucharadita de alcaravea (anís
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Revuelto De Setas
4 raciones 30 minutos ✦ 4 dientes de ajo ✦ 400 g de setas ✦ 6 huevos ✦ 1 ramo de perejil fresco ✦ aceite de oliva virgen ✦ sal, pimienta Lavar muy bien las setas para eliminar los restos de tierra que pueda tener. Pelar los ajos y saltearlos en una s
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