UN MANJAR DIVINO
LA PROTEÍNA
Una ración de 170 g de carne de cordero aporta 40 g de proteínas por 392 calorías. Y es una gran fuente de vitamina B12, y de zinc, que potencia la inmunidad.
QUÉ COMPRAR
La pierna de cordero suele venir con hueso, pide al carnicero que la deshuese para asarla mejor. La cortará por la mitad a unos tres
