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    10 AÑOS DE REPOSO

    May 01, 2022 2 minutos
    Texto Pablo Álvarez

    NEKAZARI

    D.O. Bizkaiko Txakolina / Hasiberriak

    "Nacido de la tierra, criado en arcilla. Como antaño", esta micro bodega ubicada en la Reserva de la Biosfera de Urdaibai elabora una producción limitada de 695 botellas de txakoli Nekazari. La fermentación y crianza en el ánfora, junto con la sobre saturación de lías,

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