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    FORBES MAGAZINE

    Dec 07, 2021 2 minutos

    Cepas Viejas 2017

    Tinto D.O. Bierzo

    Dominio de Tares

    la expresión más auténtica del terruño berciano. Cepas Viejas es el resultado de una elaboración natural con fermentación espontánea y levaduras del lugar con las que alcanza una equilibrada expresión de la cosecha. Ha tenido una cuidada crianza en barrica de roble durante 10 meses y una delicada crianza en botella de 18.

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