1. ¿CÓMO PUEDO SABER SI TENGO PERMEABILIDAD INTESTINAL?
Existen diferentes «sondas» bioquímicas y marcadores que permiten identificar si la pared intestinal se mantiene relativamente estable o, por el contrario, tiene una excesiva porosidad. Por ejemplo, actualmente se están usando sustancias como lactulosa, manitol, celobiosa, ramnosa… Todas ellas deben ser solubles en agua para administrarse por vía oral y, gracias a su diferente tamaño molecular (algunas son más grandes que otras), determinar si pueden atravesar las uniones más pequeñas de la pared intestinal, lo que sería señal de permeabilidad intestinal.
De entre todas estas pruebas, que puede solicitar a su médico, la más empleada (y la primera que empezó a realizarse) es la del Lactitol-Manitol. Para llevarla a cabo hay que tomar en ayunas, al mismo tiempo y en 100 cc de agua, 18,2 g de manitol y la misma cantidad de lactitol. Pasadas 5 horas se determina -por cromatografía en orina- la presencia de ambas sustancias y se mide la relación lactitol / manitol, que no debe superar los 0,03. En concreto, el nivel de manitol debe ser de 15+/- 5% y el de lactitol de 0,3+/- 0,04%. Si por el contrario
