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Junto a una de las carreteras que atraviesan el municipio de Santa María de Cayón, a unos 20 kilómetros de Santander, un grupo de vecinos cosecha calabacines gigantes mientras otros charlan a la sombra de una caseta de herramientas. Están en los huertos ocupacionales sostenibles, una iniciativa del ayuntamiento de la localidad que desde hace más de una década ofrece varias parcelas para su uso y cultivo. Cada año se hace un sorteo entre los interesados y se da prioridad a desempleados, jubilados o pensionistas; siempre hay lista de espera para acceder a uno de estos espacios.

Los huertos se conciben, según se explica en la web municipal, como “un medio de formación, aprendizaje, capacitación y sensibilización ambiental”. Pero los beneficios de estos espacios van mucho más allá: acceder a ellos mejora el bienestar físico y mental de quienes lo hacen, pues son lugares de encuentro, idóneos revelaba que los niños que tuvieron más conexión con la naturaleza durante la pandemia padecieron menos estrés y ansiedad asociados a la situación sanitaria.

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