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  • Semana

    COLECCIONABLE

    Oct 14, 2021 2 minutos

    CRUJIENTE DE BERENJENA, TOMATE Y QUESO BRIE

    INGREDIENTES

    •4 berenjenas grandes
    •2 dientes de ajo
    •250 g de aceitunas negras deshuesadas
    •6 cucharadas de aceite
    •1 cucharadita de pimentón
    • 3 tomates maduros
    •100 g de queso brie
    • pasta filo
    • el zumo de 1 limón
    • sal
    • pimienta

    PREPARACIÓN

    Cortar las berenjenas a la mitad, hacer incisiones en la pulpa, salar y poner boca

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