REFORZAR EL SISTEMA INMUNITARIO CON LOS PROBIÓTICOS DEL YOGUR
El yogur es un producto lácteo fermentado. Es rico en probióticos, como los lactobacilos y las bifidobacterias, unos microorganismos naturalmente presentes en la flora intestinal, un componente esencial del sistema inmunitario. Comer yogures permite enriquecer microbiota intestinal y mejorar las defensas frente a los microbios.
A eso también añadimos todos los alimentos fermentados, como el kimchi (una col coreana), el chucrut y el kéfir, contienen probióticos. También existen suplementos de probióticos que se pueden tomar como cura para prevenir las infecciones.
ALIMENTAR LA FLORA INTESTINAL CON LOS PREBIÓTICOS DEL AJO
Antes que las bacterias probióticas están… las prebióticas. Estas precursoras de los probióticos también son necesarias para el desarrollo de la flora intestinal y, por tanto, para el buen estado de nuestro sistema inmunitario. El ajo es rico en prebióticos. Por otra parte, éste es conocido por sus efectos antimicrobianos. Este superalimento es todavía más eficaz en su forma envejecida: el ajo negro. Así como lascebollas, las alcachofas, los espárragos, y la escarola, que contienen prebióticos y son ricos en fibras alimenticias.
PREVENIR EL RIESGO DE INFECCIONES CON LA VITAMINA C DE LOS CÍTRICOS
La vitamina C es un potente antioxidante que estimula el sistema inmunitario a varios niveles. Fortalece las barreras de los tejidos y las células defensivas del organismo. Todos los cítricos son ricos en vitamina C, y
