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LUIS QUINTILIANO DIRECTOR GENERAL DE MCDONALD’S ESPAÑA

La primera vez que Luis Quintiliano (Brasil, 1974) vio un McDonald’s fue en los años ochenta, desde el autobús que le llevaba al colegio en São Bernardo do Campo, su ciudad natal, cercana a São Paulo. Mientras miraba extrañado esa M amarilla del nuevo establecimiento y se preguntaba por qué tanta gente hacía cola para entrar, alguien le dijo que era un sitio nuevo de hamburguesas. Entonces no sabía que aquello marcaría dos hitos en su vida: el último, su nombramiento hace unos meses como director general de la compañía en España y, el primero, que allí fue donde tuvo la primera cita con Tatiana, la mujer con la que comparte su vida desde hace 30 años.

Hoy, este ingeniero industrial formado en Administración de empresas y Marketing conoce bien las tripas del negocio, y no es una manera de hablar. Cuando le contrataron en McDonald’s como vicepresidente de una región en Estados Unidos, dos meses antes de su incorporación recibió su plan de entrenamiento. “Era un documento con 32 páginas que detallaba todo lo que tenía que hacer. Incluía, por

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