El cobre, en su justa medida
El cobre es un oligoelemento apenas conocido que, aunque tiene muy poca presencia en el organismo, es imprescindible porque interviene en casi todas sus funciones. Sin embargo, resulta tan peligroso una carencia como un exceso, y por eso conviene controlarlo.
Antioxidante… si es en pequeñas dosis
Los investigadores consideran que la acumulación de cobre en el cerebro guarda relación directa con la formación de las placas amiloides (características del alzhéimer), y el cobre puede aumentar la gravedad de esta enfermedad.
La particularidad del cobre es que, en cantidades mínimas pero suficientes,
