Recetas con un toque de cerveza
SOLDADITOS DE PAVÍA
INGREDIENTES
500 g de bacalao desalado
2 dl de cerveza rubia
100 g de harina de trigo
1 cucharadita de levadura
1 huevo
Aceite de oliva
Perejil fresco
Sal y pimienta
Corta el bacalao desalado en tacos quitando la piel.
Bate en un bol el huevo, la cerveza, la levadura y la mitad de la harina. Mezcla hasta obtener una masa homogénea y añade el resto de la harina hasta obtener una mezcla ni muy
