Es tiempo de…
MANZANAS, FRUTA DEL PARAÍSO
Saciantes, nutritivas y equilibradas. Podemos encontrar manzanas a lo largo de todo el año por la gran variedad que existe, por eso conviene elegirlas menos verdes y evitar, en lo posible, las manzanas que hayan pasado meses y meses en cámara frigorífica.
La mejor época para consumirlas va desde comienzos del otoño hasta las primeras semanas del año nuevo. Elegiremos las más fragantes y sin magulladuras, pero a la vez lo más doradas posible por el sol, es decir, maduradas en el árbol.
Podemos prepararlas dulces o hasta saladas, pero crudas son excelentes purificadores y resultan ideales para combatir el estreñimiento, mientras que las cocidas
