LOS MÁS INFLUYENTES DE 2020
FERRAN ADRIÀ
FUNDADOR DE ELBULLIFOUNDATION
Cada vez que habla el gran gurú de la cocina española de vanguardia, el mundo de la gastronomía abre bien los oídos, como bien ha demostrado este año de pandemia y penurias para el sector. Si Adrià ha estado presente en esta lista de los Más Influyentes, edición tras edición, este 2020 no podía ser una excepción debido a su regreso a Cala Montjoi con su proyecto elBulli 1946.
JOSIE
ESTILISTA Y COLABORADOR TELEVISIVO
Hasta ahora habíamos visto a Josie en algún que otro programadetelevisión(como Zapeando) poniendo a caldo los estilismos de este o aquel famosillo. Pero ha sido este otoño, a raíz de su participación en la quinta entrega de MasterChef Celebrity, cuando ha pegado el pelotazo mediático definitivo. No sólo apunta maneras en la cocina sino que –al cierre de esta edición– es uno de los claros favoritos para hacerse con la victoria en el talent culinario.Y, lo más importante de todo, nos partimos de risa con él.
JOSÉ VALLÉS
DIRECTOR DE LA ‘GUÍA MICHELIN ESPAÑA Y PORTUGAL’
La edición de 2021 de la celebérrima guía roja será la más peculiar en el año más extraño de la historia reciente de la restauración. Se presentará en sociedad el próximo 14 de diciembre, mediante un evento virtual que será retransmitido desde la Puerta del Sol de Madrid y, lógicamente, la expectativa es aún mayor que en años anteriores. Vallés y su equipo han protagonizado una carrera contrarreloj para
