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  • TAPAS

    DEL PLATÓ AL PLATO

    Nov 04, 2020 4 minutos
    TEXTO PABLO ORTEGA

    existencia de Juan Echanove (Madrid, 1961) pivota sobre dos ejes fundamentales: la interpretación y la gastronomía. De la primera hizo su profesión desde el día que dejó la facultad de Derecho, y en las últimas décadas le hemos visto en incontables películas, series y obras de teatro (actualmente está de gira con , el 21 de noviembre en San Lorenzo del Escorial y en el Teatro Olympia de Valencia del 25 de noviembre al 6 de diciembre). En cuanto a la segunda, la gastronomía, hace mucho tiempo que dejó de ser una mera afición para convertirse en algo mucho más grande. Porque cómo olvidar el programa o cómo perderse ahora la serie documental (Amazon Prime Video), en la que recorre, no, es una forma de vida.

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