SMQ - SEÑOR MARQUÉS

Pablo Álvarez, “Vega Sicilia es mi vida”

n la constante búsqueda de lo excelso, que es lo que caracteriza las páginas de esta revista, he llegado hasta la pasada edición de Madrid Fusión para entrevistar exclusivamente a uno de los bodegueros más importantes de todos los tiempos. Me refiero a Pablo Álvarez, propietario de una empresa legendaria como es Vega Sicilia. Esta bodega se encuentra a 41 kilómetros de Valladolid, asentada en el margen

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