PRIMERA EXPEDICIÓN CIENTÍFICA A AMÉRICA
El descubrimiento científico del Nuevo Mundo se inició de la mano de la medicina. Nicolás Monardes fue el primero que informó sobre los remedios usados por los indígenas en una obra de 1565 que trataba “sobre todas las cosas que traen de nuestras Indias Occidentales, que sirven al uso de la medicina”. Monardes cultivó en su huerto sevillano plantas americanas y experimentó con ellas para tratar de evaluar su poder curativo. Pero su interés trascendió ese asunto y también estudió especies comestibles, como el pimiento, la piña, la guayaba, el girasol, el cacahuete, la mandioca y el maíz. Su obra tuvo gran repercusión, y en un siglo se publicaron cuarenta y dos ediciones en seis idiomas. No obstante,
