Nueve razones PARA COMER HUEVOS SIN MIEDO
Un huevo (ecológico, de gallinas felices, bien alimentadas y criadas en libertad) contiene todos los nutrientes necesarios para convertir una simple célula en un pollito. Y todo sin ningún tipo de ayuda exterior, salvo una pizca de oxígeno que atraviesa la cáscara. ¿Cómo consigue la naturaleza llevar a cabo esta maravilla que podría haber acabado en una sartén y convertirse en un huevo frito? Un nutricionista nos dirá que no es ninguna sorpresa, porque en realidad el huevo es el alimento más completo que existe.
PROTEÍNAS IDEALES
La OMS (Organización Mundial de la Salud) y la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) consideran al huevo como el
