TACO DANÉS. ROSIO SANCHEZ
odría ser el nombre de un taco enigmático, pero no lo es. Es la introducción a la historia fascinante de Rosio Sanchez. El nombre con “s” y el apellido sin tilde insinúan sus raíces: su madre de Guanajuato, su padre de San Luis Potosí, ella de Chicago. Sus padres cocinaban como la mayoría; como ella dice: “para alimentar a los hijos”. Durante su infancia y juventud desarrolló gusto por lo dulce y los postres, al grado
