Daniela Soto-Innes
Siempre es un gusto ver triunfar a un compatriota en el extranjero; es del día a día gritar “¡Viva México!” cuando se obtiene un logro más para el colectivo nacional, en términos prácticos esta es una frase ocupada alrededor del mundo para celebrar la mexicanidad, los logros de nuestro país en grupo y también los triunfos individuales de mexicanos que inspiran. Hoy es el turno de Daniela Soto, una mujer que ha sido catalogada como la Mejor Chef del Mundo por 2019. Este reconocimiento llega en un momento histórico en el que el gobierno de Estados Unidos no para de amenazar con la construcción de un muro en la frontera y de etiquetar a los latinos como un mal para la nación. Por ello resulta irónico que el título fue otorgado a Da-niela, siendo una migrante de 28 años, y ocurriendo tal nombramiento en un año turbulento para la comunidad latina en EUA. Además, Soto
