¿LA ÚLTIMA COPA?
Con las celebraciones a la vuelta de la esquina, seguramente entre la lista de pendientes se encuentra la compra de unas cuantas botellas de vino; ya sea para regalarlas o acompañar las múltiples comilonas y cenas en la agenda. Entre el ajetreo, las prisas, el estrés y el frío, en lo que menos piensa uno es el cambio climático. Sin embargo, es un factor decisivo en el precio y la calidad del vino.
En los últimos años, diversas sequías han afectado a las principales regiones productoras de vino en el mundo; desde Australia hasta Argentina, pasando por España, Francia, Italia, Sudáfrica, California y Baja California
