Gourmet de Mexico

Entre nieve y miel de maple

EN INVIERNO LA ALDEA DE SUN PEAKS ES UNA VILLA DE CUENTO.

Canadá deslumbra con paisajes mágicos y vistas que quitan el aliento. En invierno muchas provincias se visten de blanco para recibir a viajeros que aman los deportes invernales y la naturaleza boscosa. Fue así como llegué a Sun Peaks, una pequeña aldea al norte de Vancouver, cerca de la ciudad de Kamloops. En esta villa hay un resort donde puedes esquiar en medio de caminos nevados, o salir de paseo en trineo con perros, snow boarding y motonieve.

En el Bottom’s Bar & Camp Grill, uno de los restaurantes de Sun Peaks, decidí tomar un trago antes de

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