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UN DÍA EN EL CELLER DE CAN ROCA

sobre el mantel blanco de lino. Tres Rocas. Cinco horas en El Celler de Can Roca, a 150 metros de Can Roca, la casa de comidas donde los padres de Joan (55), Josep (52) y Jordi (42) dieron de comer mañana y noche durante siete días a la semana. “Ahora ‘solo’ dan de comer de lunes a viernes al mediodía”, me cuenta el que atiende mi mesa. “250 personas cada día, siempre lleno. Hay un menú de 12 euros”. Me apunto no dejar de visitarlo; la combinación de placer,

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