FOOD LIST
Makoto
EDOMAE-SUSHI
Con poco más de 20 años de experiencia y aprendiendo de la mano de los mejores del mundo (como el Iron Chef Masaharu Morimoto), el chef Makoto Okuwa ha desarrollado su propio estilo en la comida japonesa, al combinar el tradicional Edomae–Sushi con un toque de modernidad. Tiene restaurantes en Estados Unidos, Panamá y Brasil; en 2017 llegó a México con una propuesta que refleja todo lo que aprendió a lo largo de su carrera. La especialidad de Makoto es el robatayaki, que consiste en preparar la comida frente a los clientes sobre una parrilla y, por supuesto, los nigiris, con ingredientes superfrescos. @makotopolanco
Loma Linda
CARNÍVORO CONTUMAZ
Es el restaurante obligado e indiscutible al momento de que se busca un buen
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