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  • TAPAS

    GUÍA PARA COMERSE MADEIRA

    Oct 01, 2019 3 minutos
    TEXTO IKER MORÁN

    LOS VINOS DE LA REGIÓN

    FORTIFICADOS Y TRANQUILOS

    n vino con nombre de isla, una isla con nombre de vino. Un lema que resume la importancia de los vinos fortificados en la historia de Madeira. Media docena de uvas, viñedos pequeños y en altura, vendimia manual durante tres meses, dos métodos de elaboración y años en barrica son un pequeño resumen de un tema que daría para un máster. Visitar Madeira Wine Company, de la bodega Blandy’s, en Funchal, es un buen comienzo

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