Te invitamos a escuchar una nueva clase de la sección "Turismo Emprendedor" liderado por la periodista Maria Estela Girardin, especialista en turismo y creadora del podcast Manda Fruta.
Nuestro punto de encuentro hoy es la plaza de Santa Cruz, región de O’higgins #lonaturalesvenir, para proponerles un recorrido histórico y sabroso, caminable o bicicleteable por el centro mismo de una ciudad que mucho se menciona como si fuera la capital del Valle de Colchagua, tercer destino turístico más visitado en Chile, pero que pocos conocen desde adentro, desde su orgullo huaso y santacruzano. Cuadras más, cuadras menos, de Santa Cruz no nos moveremos porque hay suficientes alternativas para quedarse unos días y siempre volver. En esta primera parte, de las 2 que dedicaremos a Santa Cruz, comenzaremos rodeando la plaza con su original carrión, el hotel y Museo de Colchagua; la Ruta del Vino; la tienda de artesanía en teatina de Juanita Muñoz y el Club Unión Social, para alejarnos solo unos metros hasta la Panificadora Santa Cruz. Para dormir, porque la idea es quedarse en Santa Cruz, les recomendamos Hostal Casa Calfú y Casa Pando.
Emprendedores mencionados con sus cuentas en Instagram: 

@turismo.ohiggins
@hotelsantacruzcolchagua
@pansantacruz 
@vinascolchagua 
@artesanias_juanitamunoz
@hostalcasacalfubb 
@casapando 
@rutadelvinocolchagua 

Destino circular:
Mucho se habla de Economía Circular y sostenibilidad, conceptos que, lo sabemos, se ven lejanos para un emprendedor turístico. Sin embargo, cuando pensamos destinos a escala caminable, estamos moviendo ese círculo en el que una estancia más larga en un solo destino, la forma cómo nos movilizamos, la realización de eventos ultramasivos y el contratar personal de la ciudad o de la zona, pueden aportar en lo financiero, reputacional y medioambiental. Quisiera que analizaran sus destinos con este foco y encuentren esas oportunidades. Estoy segura de que las hay. Y mucho más cerca de lo que creían.
Para saber más, sigue estos links españoles: Guía práctica de Segittur para aplicar la economía circular en turismo | Innovación (hosteltur.com)  INFORME SOBRE ECONOMÍA CIRCULAR APLICADA AL TURISMO (mincotur.gob.es) y en Chile Hoja de Ruta – Economía Circular (mma.gob.cl)
Para reflexionar
Tomo el ejemplo de Santa Cruz, ciudad, porque siendo el tremendo destino turístico que es, consolidado desde el enoturismo, duele ver que su principal eje urbano no tiene memoria ni historia. Más bien, no tiene guías turísticos que se dediquen a mostrarla y hacer que el turista se interese en ella. No hay relato, no hay relato ni guías que lo cuenten. Lo peor es que es patrimonio que se está perdiendo.

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