¡Hola, amantes de la gastronomía y de las experiencias! ¡Bienvenidos al episodio número 10 de "Bistronomie y Turismo"!, un podcast de El Economista. Soy Paty Ortega, y en esta ocasión seré su guía en un viaje a través de la historia del mezcal. Vamos a adentrarnos en el mágico mundo de esta bebida ancestral de México. ¿Están listos para un recorrido lleno de notas de agave? ¡Vamos allá!
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