1 min de escucha
EP3: Los procesos y el Mezcal
valoraciones:
Longitud:
14 minutos
Publicado:
24 ene 2024
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Los procesos para producir mezcal.
Después de cortar o jimar las piñas en el campo, las maestras y los maestros mezcaleros realizan cuatro pasos para producir el mezcal, la destilación, como se llama a todo el proceso, varía en tiempo de acuerdo con las condiciones del clima y otros factores. Acompáñame y te cuento cuáles son, bienvenido a Hablemos de Mezcal.
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Send in a voice message: https://podcasters.spotify.com/pod/show/hablemos-de-mezcal/message
Después de cortar o jimar las piñas en el campo, las maestras y los maestros mezcaleros realizan cuatro pasos para producir el mezcal, la destilación, como se llama a todo el proceso, varía en tiempo de acuerdo con las condiciones del clima y otros factores. Acompáñame y te cuento cuáles son, bienvenido a Hablemos de Mezcal.
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24 ene 2024
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