47 min de escucha
Episodio 049 - Sours (cervezas ácidas)
valoraciones:
Longitud:
55 minutos
Publicado:
28 mar 2022
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Con la participación del famoso (o infame) Joshua Ortega, lupulero de cepa y fundador de Cervecería Fractal, en este episodio abordamos el tema de las cervezas ácidas. ¿Es una cerveza echada a perder? ¿Cuáles son las cervezas sour históricas? ¿Cómo utilizar los lactobacilos, brettanomyces y pediococcus a tu favor? ¿Una michelada es una sour? Todo esto y mucho más en este ácido episodio de Lupuleros Podcast.
Publicado:
28 mar 2022
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (67)
Episodio 009 - Hard Seltzers de Lupuleros Podcast