Esta mañana en #Noticias7AM entrevistamos vía telefónica a Jorge Vargas, Investigador Alianza por la Salud Alimentaria.
 
Tema: “Salva tu corazón, reduce tu consumo de sodio”.
- Esta semana es la Semana de Sensibilización del Consumo de Sal.
- Problema grave de salud en México ya que, las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en México y se relacionan al alto consumo de sal.
- La Alianza por la Salud Alimentaria lanzó la campaña: Salva tu corazón, reduce tu consumo de sodio.
- Como casi la mitad (45%) del consumo de sal de los mexicanos es por los productos ultra procesados, se elaboró una propuesta de Ley para Reformulación de estos productos.
- En otros países ya se han reformulado (con menos sal) y los resultados en la salud son satisfactorios.
 
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