Guillem se va hasta el restaurante Amelia de San Sebastián y provoca un encuentro inédito entre el defensa galo de la Real Sociedad, Robin Le Normand, y el chef con estrellas Michelin, Paulo Airaudo. Allí, en las tripas del restaurante, trazan paralelismos entre la organización en una cocina y la disciplina de un equipo de fútbol. Un episodio exquisito.