Desde niño viajó por el México profundo en un pequeño remolque. Emiliano  Iturriaga acompañaba a su padre, escritor de viajes, a comunidades  rurales e indígenas. Ahí se topó con la pobreza y el deterioro del medio  ambiente. Ahí también encontró su pasión, su propósito.
En abril de 2019, junto a Sebastián Muñoz, fundó Rutopía, una empresa  social que crea experiencias turísticas rurales y comunitarias  sustentables, a través de las cuales apoyan la economía de proyectos  turísticos locales y promueven la regeneración de la cultura y la  naturaleza.
Después de que la pandemia detuvo todo el turismo por meses, Emiliano  sueña con que los viajes jamás vuelvan a la normalidad y que aprendamos a  viajar de forma más consciente, regenerando la naturaleza y  regenerándonos nosotros mismos.