En este episodio enumero variables a tener en cuenta cuando compramos productos agroindustriales.
Palabras clave:  Humedad, Base Seca, Base Tal Cual, Peso Específico, Aforo, Digestibilidad, Antioxidante, Secuestrante de Micotoxinas, Tierra de Diatomeas, McGyver,  Palatabilidad y Consumo, Conversión, Equipo NIRS vs Kjejdahl, Programación Lineal, Mínimo Costo.
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