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#42 | Alimentación circular | Hora Verde | 15/4/2021
#42 | Alimentación circular | Hora Verde | 15/4/2021
valoraciones:
Longitud:
52 minutos
Publicado:
15 abr 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Reducir, reciclar y reutilizar. Crecimiento cero. Decrecimiento. O los modelos sostenibles. Son conceptos que manejamos a menudo. Uno de esos conceptos, en este caso muy usado sobre todo en planteamientos sobre modelos económicos, es el de circular. Y hoy, analizamos una de ellas: la alimentación circular. Nuestra intención es presentar un modelo distinto de producir y consumir lo que comemos. Y para hablar de ello nos acompañará Aimar Méndez, de la Fundación Vasca para la Seguridad Agroalimentaria ELIKA y Romualdo Benítez, fundador de una red de venta circular y sostenible en Granada, llamada La Retornable. Cerramos viajando en un minuto con Arthur Conan Doyle.
Publicado:
15 abr 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (100)
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