En 1981, Issei Sagawa sorprendió al mundo cuando decidió matar a una de sus compañeras de estudios en La Sorbona, en París, "para probar su deliciosa carne blanca". Fue bautizado como "El carnicero del Bois de Bologne", porque allí aparecieron algunos restos de la joven. Sorprendentemente, apenas pagó por su crimen y, tras regresar a Japón, se dedicó a recorrer los medios de comunicación para contar una y otra vez a qué sabe la carne humana. Sagawa es uno de los miembros más destacados de un inquietante grupo: el de los asesinos caníbales.
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