58 min de escucha
Entrevista Jose Luis Durand
valoraciones:
Longitud:
65 minutos
Publicado:
21 sept 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Entrevistar a José Luis Durand fue la reafirmación de mi amor por el vino, es que escucharlo explicar el Valle de Guadalupe pero aún mejor su interpretación del vino y la magia que sucede en las uvas .. definitivamente de mis episodios favoritos ! Espero que mientras lo escuches tengas un Ícaro, un alta rota o un Marella de bodegas Ícaro ! Brindo por los apasionados y talentosos enólogos que están haciendo de la vitivinicultura en México todo un arte ! ... aquí te dejo mi frase favorita de la entrevista “ las cosas que nos enamoran son totalmente subjetivas, los grandes vinos nos emocionan por las historias que cuenta el mismo ... es la suma de lo objetivo con lo subjetivo: taninos y ponifelones más las características de ese año como una brisa que se convierte en aroma a frambuesa, un gran vino es el resultado De capturar el tiempo y convertirlo en una escultura de aromas” ! By JLD
Publicado:
21 sept 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (18)
Entrevista con Sommelier Edgar Pechu Gonzalez de Yo Sommelier