008 | 7 aprendizajes lanzando una marca de café (nadando contra la corriente y el virus malvado)

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008 | 7 aprendizajes lanzando una marca de café (nadando contra la corriente y el virus malvado)

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27 minutos

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14 ene 2021

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Nuestro primer episodio de 2021 ya esta aquí y queremos compartir contigo algunos aprendizajes que hemos tenido emprendiendo una marca de café.
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14 ene 2021

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Títulos en esta serie (83)

Es un espacio abierto al diálogo y a la divulgación de información referente al mundo del café en general, no solo de México, sino de forma global para todo hispanohablante.

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007 | Aeropess, Cycling Café y el CoffeeOutside con el dude de los CoffeeGadgets - @ovejoperdido de ANBER
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006 | Si no gana el campo, NADIE GANA y el mejor Flat White de Cuernavaca - Paco León de ANBER
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001 | Review / Unboxing de El Apapacho Querétaro - Barra y Casa Tostadora de ANBER
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Packaging, el instinto primitivo, la empatía y el apocalipsis zombie | SL24 001 de ANBER
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015 | La otra cara de la moneda: El consumidor de café de especialidad - Yedzi Barrios @cafeina_mexicana de ANBER
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004 | El café NO ES UNA FRUTA y la historia de Elemental Café & Chai - Alex Piñón de ANBER
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Trailer ANBER PODCAST 2020 de ANBER
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018 | Sabores largos, tragos cortos | Cristhian de Imperial Coffee de ANBER
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003 | De fotógrafo a productor de café en Tlayacapan, Mor. [La historia de El Sancris / Finca La Patrona] - Edgar Vargas de ANBER
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014 | La experiencia de tomar café y el mkt de emociones - Kurt Wartenweiler de café Ave de Fuego de ANBER
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017 | Home barista: ¿El café como un hobby? - Difundiendo el buen café mexicano | Vaal @vaalrista de ANBER
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013 | ¿El café fermenta? ¿Hay levaduras y bacterias? - Carlos Cohen el sirviente de las levaduras de ANBER
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005 | Review de Café Térreo de Finca Texolo y OroVivo de ANBER
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002 | Review / Unboxing de Café UNAMUNO - Café Recién Tostado & Cold Brew de ANBER
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019 | Competidor y juez sensorial en la nacional de baristas en México | Joyce Garcia de Parábola de ANBER
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016 | Esos cafés que son tan buenos, que los echas a un charco y saben bien - Rodo y Ale de Mono Rojo de ANBER
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Las lonely planet, crónicas gastronómicas, fotografía, retratos y cafés con el buen Beto Lanz | SL24 004 de ANBER
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Una anti-iniciativa que empezó en una "BARRA" tomando café: La Resistencia | SL24 006 de ANBER
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011 | La vida de un cooperativista y la premier de PIXCATA - Beto y Vic de Cooperativa Cafeína de ANBER
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029 | La tradición chocolatera y el impacto social en la región Mixteca de Oaxaca | Ruth Valladares de Oaxacanita Chocolate de ANBER
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012 | Un episodio completamente fuera de este planeta - Ulises y Caro de Outsiders Café Espacial de ANBER
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034 | Explorando la diversidad de proyectos e iniciativas que trabajan el cacao | Bel del Festival Artesanal de Cacao y Chocolate de ANBER
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¿Qué es ser profesional oiga? - Quitando el ego de la ecuación | SL24 003 de ANBER
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022 | ¿Psicología y café? - Una experiencia de sabores | Gio de Luna de Octubre Café de ANBER
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031 | Dignificar el trabajo de toda la cadena - Del campo a la taza | Misael Marín de Azimut Café de ANBER
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009 | Review / Unboxing de Cafeteca Mx - Ecommerce para apasionados del café de ANBER
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El international chocolate awards, texturas, calidad, precios justos y buena música | SL24 005 de ANBER
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070 | Perfect Daily Grind (PDG) / Producer & Roaster Forum (PRF) | Julio Guevara de ANBER
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060 | El café commodity y la extinción de la especialidad como la conocemos | Alfredo de Café Monte Grande de ANBER
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Competencia de Aeropress, el team, las regionales y la party del año | SL24 007 de ANBER
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051 | Formando profesionales expertos en el universo del café | Barista James de Academia Mexicana del Café de ANBER
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048 | Entre el perfeccionismo y la competitividad: Un aprendizaje constante | Pedro Gómez de Taller de Espresso de ANBER
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047 | Sin trazabilidad no hay especialidad y el Consejo Mexicano de Cafés Extraordinarios | Enrique López de Finca Chelín de ANBER
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