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Todo sobre la gastronomía filipina
Todo sobre la gastronomía filipina
valoraciones:
Longitud:
22 minutos
Publicado:
29 sept 2021
Formato:
Episodio de podcast
Descripción
Los 300 años que pasaron los españoles en tierras filipinas dejaron una huella tan profunda que se percibe a la perfección en su cocina actual. Su gastronomía está llena de guiños a la cocina española y al resto de culturas que pasaron por sus tierras. En el cuarto episodio de Viajeros del Sabor: Destino Filipinas, desvelamos algunos de sus platos más conocidos, como su propia versión de la paella, el adobo, la longganisa o los escabeches, además de algunos de los platos que no hay que dejar de pedir si se viaja al archipiélago.
Publicado:
29 sept 2021
Formato:
Episodio de podcast
Títulos en esta serie (5)
De Manila a Isla de Negros de Viajeros del sabor: Filipinas