¿Has escuchado el término “microbiota”?
Ésta juega un papel fundamental al momento de determinar qué enfermedades podemos desarrollar e incluso prevenir; hoy en día puntualizamos en la importancia de tener una microbiota saludable y a su vez medirla, en este podcast aprenderás cómo medirla así saber de las intolerancias alimentarias; principalmente al gluten, a la fructuosa, y a los edulcorantes.
La Dra. De la Puerta es médico general y poco a poco ha ido evolucionando su práctica clínica asistencial dedicándose a tratar en la consulta a pacientes con todas las patologías asociadas a la disbiosis intestina; ha trabajado como directora médica de un laboratorio de microbiota durante más de 10 años, forma parte del equipo de investigación del Instituto de Microcología Alemán.
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