En este episodio hablamos de la cúrcuma: qué es y cuáles son sus propiedades beneficiosas para la salud.Patrocinado por Nabla Differential Wear, tu tienda de ropa friki. (https://www.nablashop.com/)Notas: https://www.podcastidae.com/programa/la-curcuma-mentes-covalentes-12/Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. A Hugo sólo puedes seguir por la calle, porque no está en redes sociales.-Contenido adicional de Hugo:Curcumina:Rojo: Equilibrio entre forma ceto (arriba) y enol (abajo).Morado: Derivado del fenol (anillo bencénico con grupo OH).MicelasPiperinaCurcumina, información general:https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780128154618000025https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-0-387-46401-5_1Historia curcumina:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3288651/Problemas asociados a la curcumina:https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/ijc.24967Biodisponibilidad curcumina:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6770259/-Referencias de Clara:-Curcumina y enfermedades neurodegenerativas: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6032333/- Curcumina y beta amiloide: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15590663/-Curcumina y neurogénesis: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3281036/-Revisión 2008 curcumina y Alzheimer: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2781139/-Revisión 2018 curcumina y Alzheimer: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5950688/-Revisión 2016 curcumina y prevención Alzheimer: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26652155/-Consumo de curry y Alzheimer: https://academic.oup.com/aje/article/164/9/898/87190-Curcumina y macrófagos en Alzheimer:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16988474/-Curcumina y depresión:https://www.jamda.com/article/S1525-8610(16)30675-2/pdfhttps://alzheimer.neurology.ucla.edu/Curcumin.html#:~:text=Some%20people%20attribute%20the%20low,and%20extracted%20into%20fat%2C%20eg.