En el episodio de hoy Hugo y Clara hablan del sodio: por qué es tan importante para las células en general y las neuronas en particular y cómo a lo largo de la historia los humanos nos las hemos apañado para consumirlo a través de la sal.Notas:Redes sociales:Puedes seguirnos en Twitter, Instagram y Facebook para estar al tanto de cualquier novedad.Si quieres aprender más sobre Neurociencia, puedes seguir a Clara en su canal de YouTube “Cerebrotes”, donde sube vídeos semanales hablando de Neurociencia y Psicología. También la puedes encontrar en Twitter, Instagram y Facebook con el nombre artístico de Cerebrotes. Ahora, además de por la calle, puedes seguir a Hugo en Twitter con el nombre de @Hugovalentes.Nuestro contenido y opiniones no representan a nuestros empleadores. -Referencias de Hugo:-Historia y necesidad del cloruro sódico:https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1179/030801876789768282https://historycooperative.org/the-history-of-salt-in-ancient-civilizations/https://time.com/3957460/a-brief-history-of-salt/https://www.foodunfolded.com/es/articulo/como-es-el-proceso-de-la-elaboracion-de-sal-La cabra:https://www.youtube.com/watch?v=VDSFiNvUhr0-Las salinas de Añana:https://tourismus.euskadi.eus/de/kulturgut/valle-salado-de-salinas-de-anana/aa30-12375/de/-Uso militar de la sal:https://www.youtube.com/watch?v=OT5mqWKirhI-¿Y por qué saben más ricas las comidas con sal?:https://www.nature.com/articles/42388https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK50958/-Vídeos del Casón:https://youtu.be/6m-wS_p5wwI?t=346https://youtu.be/lj7GK14aMmc?t=392https://youtu.be/l6PGcoRXTFY?t=486-Referencias de Clara:https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786190/https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5762960/https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21941440/