Ingredientes
• 1 cucharada de jugo de limón para la costra • 1 diente de ajo finamente picado, para la costra • 2 cucharadas de• 2 tazas de nuez picadas, para la costra • 1 morrón ancho desvenado, asado y remojado, para el glaseado • 1 diente de ajo para el glaseado • 1/4 de taza de miel de abeja para el glaseado • 1 pizca de canela en polvo, para el glaseado • 1 pizca de clavo de olor para el glaseado • 1 pizca de sal para el glaseado • 4 cucharaditas de aceite de oliva • 3 piezas de salmón de 200 g • sal y pimienta a gusto • Spray vegetal • limón amarillo cortado en rodajas para decorar
